- pipian sauce
- (MEXICA)Similar to a mole, made from ground pepitas (squash seeds or pumpkin seeds) and other nuts. (Pepian)
Italiano-Inglese Cucina internazionale. 2014.
pipian sauce
Look at other dictionaries:
Sauce mole — Mole (sauce) Pour les articles homonymes, voir Mole. Le mole (mot espagnol tiré du náhuatl mulli, sauce) est le nom donné en cuisine mexicaine à certains plats à base de piment et de viande rouge (porc ou bœuf) ou de volaille (dinde, poulet).… … Wikipédia en Français
Mole (sauce) — Molé redirects here. For the French statesman, see Louis Mathieu Molé. Chicken in a red mole sauce Mole (Spanish pronunciation: [ˈmole]) (Mexican Spanish, from Nahuatl mulli or molli, sauce or concoction ) is the generic name for a number of … Wikipedia
Mole (sauce) — Pour les articles homonymes, voir Mole. Le mole (mot espagnol tiré du náhuatl mulli, sauce) est le nom donné en cuisine mexicaine à certains plats à base de piment et de viande rouge (porc ou bœuf) ou de volaille (dinde, poulet). Selon le type de … Wikipédia en Français
Mole — Pollo en salsa de mole rojo. El término mole (del náhuatl molli o mulli) originalmente hacía referencia a cualquier salsa, y actualmente sirve para nombrar varios platillos de la cocina mexicana, específicamente a un grupo de platillos que tienen … Wikipedia Español
Empanada — Two empanadas (empanadillas) Origin Place of origin Spain Dish details … Wikipedia
Latin American cuisine — A typical Brazilian Feijoada, a stew of beans with beef and pork … Wikipedia
Cuisine Mexicaine — La cuisine mexicaine est une cuisine considérée comme très variée de par son héritage préhispanique et européenne (espagnole, mais également avec des influences des cuisines africaines, des Caraïbes, asiatiques et du Moyen Orient (Liban). On peut … Wikipédia en Français
Cuisine mexicaine — La cuisine traditionnelle mexicaine culture communautaire, vivante et ancestrale, le paradigme de Michoacán * … Wikipédia en Français
Gastronomie mexicaine — Cuisine mexicaine La cuisine mexicaine est une cuisine considérée comme très variée de par son héritage préhispanique et européenne (espagnole, mais également avec des influences des cuisines africaines, des Caraïbes, asiatiques et du Moyen… … Wikipédia en Français
Sayula — Para otros usos de este término, véase Sayula (desambiguación). Sayula Municipio de México … Wikipedia Español
Cuisine of Guatemala — The cuisine of Guatemala reflects the multicultural nature of Guatemala, in that it involves food that differs in taste depending on the region. Guatemala has 22 departments (or divisions), each of which has very different food varieties. For… … Wikipedia
